De prijs bestaat uit twee delen: een vast bedrag voor wagen, frietbakker en verplaatsing, en een bedrag per gast. Wat je per gast betaalt, hangt af van de formule (onbeperkt of een vaste portie), het aantal snacks en hoe lang er gebakken wordt. Met weinig gasten loopt de prijs per persoon op, en veel frietbakkers hebben een minimumbedrag. Vergelijk aanbieders daarom altijd op de totaalprijs.
Mobiele frituur of frietkraam huren
Een mobiele frituur komt met friteuses en frietbakker naar je feest en bakt de frieten ter plaatse.
Word partner
Nuento opent binnenkort in België.
4,9 van 5 op Trustpilot
Veelgestelde vragen
Veilig en professioneel
Opvolging en hulp van begin tot eind. Je bent in goede handen.
Duidelijke communicatie
Regelmatig updates over je boeking, betaling en wensen. Zonder dat je erom hoeft te vragen.
Simpel en overzichtelijk
Vind de juiste optie en boek zonder gedoe.
Een belevenis waar je gasten van genieten
Lekker eten, goede service, geen gedoe. Nuento opent binnenkort in België.
Heb je een foodtruck of cateringbedrijf?
Zet je op de wachtlijst. We laten het je weten zodra je je profiel kunt aanmaken en boekingen kunt ontvangen.
- Krijg boekingen van particulieren en bedrijven
- Wij regelen de betaling voor je
- Geen abonnement. Je betaalt alleen servicekosten als je een boeking krijgt.
Een mobiele frituur is een frietkot op wielen: een wagen of kraam met friteuses, met een frietbakker die ter plaatse frieten en snacks bakt voor je gasten.
Misschien ken je het als frietwagen of frietkraam aan huis: dat is hetzelfde. De frieten komen vers uit het vet, terwijl je gasten aanschuiven.
Hoe verloopt een feest met een mobiele frituur?
Huur je een frietkraam voor je feest, dan komt de frietbakker op het afgesproken uur aan en brengt hij de aardappelen of voorgesneden frieten, het vet en de sauzen mee. Hij zet de wagen op zijn plek en warmt het vet op, zodat de eerste frieten klaar zijn wanneer je gasten honger krijgen.
Daarna bakt hij de frieten twee keer, eerst op een lagere temperatuur en daarna kort en heet, zodat ze krokant blijven. De snacks gaan ernaast in de ketel en de bakjes gaan meteen over de toog. De frietbakker bakt, serveert, houdt de ketels in de gaten en ruimt achteraf op. Jij blijft bij je gasten.
Wat staat er op het menu van een mobiele frituur?
- Frieten: vers gesneden of voorgesneden. Vraag welke, want dat maakt verschil in smaak en in prijs.
- Snacks: de klassiekers van het frietkot, zoals frikandel, curryworst, kipcorn of kaaskroket. Op een feest gaat het vlotter met een korte lijst van een handvol snacks dan met de volledige kaart.
- Sauzen: mayonaise en een paar klassiekers zoals andalouse, samurai of tartaar.
- Stoofvlees: sommige frietbakkers brengen een pot stoofvlees mee. Zo worden je frietjes een volwaardige maaltijd.
- Ossewit of plantaardige olie: in veel Belgische frituren worden frieten in ossewit gebakken, rundervet dat de frieten hun typische smaak geeft. Andere frietbakkers werken met plantaardige olie.
Voor vegetariërs en veganisten zijn frieten uit ossewit geen optie. Vraag het op voorhand als er gasten zijn die geen vlees eten, en vraag ook of vegetarische snacks in een aparte ketel gebakken worden. Heeft een gast een allergie, geef dat dan door bij het boeken.
Wanneer zet je de frituur in?
Een mobiele frituur kan de hoofdmaaltijd zijn op een tuinfeest, een buurtfeest of een communiefeest met veel kinderen. Op andere feesten komt ze pas later: frietjes rond middernacht op een trouwfeest of een vijftigste verjaardag, wanneer de dansvloer vol staat en de maaltijd al een tijd achter de rug is. Dan heeft niet iedereen honger, dus volstaan kleinere porties. Ook op een personeelsfeest is een foodtruck met frieten een klassieker.
Wil je de frituur combineren met iets anders, of zoek je een ander concept voor een feest thuis, kijk dan bij foodtruck aan huis. Boek zodra je datum vastligt: zaterdagen in de zomer en de communieweekends in het voorjaar raken het eerst volzet.
Wat kost een frietkraam aan huis?
De prijs bestaat meestal uit een vast deel voor de wagen, de frietbakker en de verplaatsing, plus een bedrag per gast. Frietbakkers werken vaak met een van deze twee formules:
- Onbeperkt: frieten en snacks zoveel je wil, gedurende een afgesproken tijd.
- Vaste portie: per gast een pakje frieten met een of twee snacks en saus.
Een nachtsnack kost per gast vaak minder dan een volledige maaltijd, omdat de porties kleiner zijn en de frituur korter blijft. Hoe kleiner het feest, hoe meer dat vaste deel per gast doorweegt. Veel frietbakkers hanteren ook een minimumbedrag, dus op een feest van 20 personen betaal je per persoon meer dan op een feest met honderd gasten. Via Nuento zie je de totaalprijs, met frietbakker en verplaatsing erbij, voor je boekt.
Wat moet je zelf voorzien?
- Plaats: een vlakke, verharde plek in openlucht. Een frituur hoort niet onder een tent of een afdak, want de ketels worden gloeiend heet en er komen dampen vrij.
- Stroom of gas: sommige frituren bakken op gas, andere hebben een zware stroomaansluiting nodig. Vraag wat jouw frietbakker nodig heeft.
- Afstand: zet de wagen niet tegen de gevel of tegen de haag van de buren, en hou kinderen weg van de achterkant van de wagen.
- Buren: een frituur ruikt. Zet de wagen zo dat de wind de geur van de huizen wegblaast, en verwittig de buren op voorhand.
- Afval: vraag of de frietbakker bakjes, vorkjes en het gebruikte vet terug meeneemt.