Eén. Tot ongeveer 150 gasten bedient één truck het diner; de truck stemt zijn bezetting af op je boeking. Een tweede truck is een keuze voor variatie, niet een noodzaak.
Foodtruck op je bruiloft: als diner, als late snack of allebei
Een foodtruck op je bruiloft vervangt het gedekte diner door een festivalgevoel: gasten halen hun eten bij de wagen, kiezen zelf en mengen zich. Het werkt als volledig diner voor 50 tot 150 gasten met één truck, of als late snack om middernacht. Op deze pagina lees je hoe je dat plant, hoe je de speeches inpast en wat het kost.
Nuento opens in the Netherlands soon.Join the supplier waitlist
Frequently asked questions
Safe and professional
Follow-up and help the whole way — you are in safe hands.
Clear communication
Regular updates on your booking, payment, and requirements — without having to ask.
Simple and straightforward
Find the right option and book without the faff.
Do you run a food truck or catering business?
Join the waitlist. We will tell you as soon as you can create your profile and receive bookings.
- Get bookings from private and business customers
- We handle the payment for you
- No subscription. You only pay a service fee when you get a booking.
Foodtruck als diner: zo werkt het bij 50 tot 150 gasten
Het grootste misverstand over foodtrucks op een bruiloft is dat één foodtruck honderd gasten in een halfuur moet bedienen. Dat hoeft niet. Een foodtruckdiner werkt anders dan een zittend diner: het is een tijdvak van anderhalf tot twee uur waarin gasten verspreid over die tijd hun eten halen. Zo plan je het:
- Eén truck tot ongeveer 150 gasten. De truck ziet bij je boeking het aantal gasten, het menu en de serveertijd en zet daar zijn bezetting op in. Wil je twee concepten (bijvoorbeeld pizza en bbq) voor de variatie, dan krijgt elke truck een eigen rij en een eigen kant van het terrein.
- Kleine kaart per truck. Drie gerechten per wagen, waarvan één vegetarisch. Meer opties vertragen de rij.
- Starten vóór de gasten aan tafel gaan. Laat de trucks een eerste ronde in punten of kleine porties uitserveren aan de tafels, zodat niemand hongerig in de rij begint. Daarna halen gasten zelf.
- Zorg voor voldoende zitplekken. Gasten hebben een plek nodig om te zitten met hun eten. Lange tafels of statafels met krukken; een picknickopstelling past bij de sfeer.
- Bijgerechten los van de truck. Een salade- en broodtafel die de cateraar of de truck klaarzet, ontlast de rij en geeft gasten iets terwijl ze wachten.
Speeches, taart en tijdschema
Bij een zittend diner komen de speeches tussen de gangen. Bij een foodtruckdiner is dat lastig: gasten staan in de rij of eten op verschillende momenten. Drie oplossingen die werken:
- Speeches vóór het eten, tijdens de borrel, wanneer iedereen nog bij elkaar staat. Daarna gaan de trucks open.
- Speeches na het eten, als overgang naar de taart en het feest. De trucks sluiten, iedereen zit, de ceremoniemeester heeft de aandacht.
- Eén korte speech als opening van het diner door de ceremoniemeester ("de trucks zijn open, links pizza, rechts bbq") en de rest later.
Voor de taart geldt hetzelfde: plan het moment ná het tijdvak van de trucks, zodat de rijen weg zijn.
Foodtruck als late snack
Als je het diner klassiek houdt, is de late snack het moment voor de truck. Rond middernacht, na twee uur dansen, staat een frietkar of pizzatruck buiten de zaal en komt twee derde van de gasten langs. Het kost relatief weinig, maar blijft gasten vaak bij. Kies één concept, een korte kaart en een tijdvak van anderhalf tot twee uur. Stem met de locatie af waar de wagen mag staan en of gasten met eten terug naar binnen mogen. Frietkar huren · Pizza foodtruck huren
Wat kost een foodtruck voor een bruiloft?
Voor een bruiloft betaal je per truck een basisprijs voor wagen, personeel en reistijd, plus een bedrag per gast. Kies je twee trucks voor de variatie, dan betaal je twee keer de basisprijs, maar een lagere prijs per gast per truck omdat elke truck minder porties hoeft te maken. Als indicatie bij een foodtruckdiner: ongeveer € 20 per gast. Een late snack voor twee uur is aanzienlijk goedkoper dan een diner.
Op Nuento zie je de totaalprijs per truck direct, alles inbegrepen, en pas je het aantal gasten tot 7 dagen vooraf kosteloos aan. De drank regel je apart; die zit zelden bij een foodtruck. Mobiele bar huren
Locatie: waar een foodtruckbruiloft wél en niet werkt
- Werkt goed: een boerderij, een landgoed, een eigen tuin, een strandpaviljoen met terrein, een festivalachtige locatie met veld. Ruimte voor twee wagens, rijen en zitplekken buiten.
- Werkt met aanpassingen: een zaal met binnenplaats of parkeerterrein. De trucks staan buiten, gasten eten binnen. Check de loopafstand en of eten mee naar binnen mag.
- Werkt niet: een locatie met cateringexclusiviteit die geen externe trucks toestaat, of een stadslocatie zonder plek voor een wagen. Vraag het vóór je de locatie boekt, niet erna.
- Regen: de trucks werken door, de rij niet. Een tent of overkapping tussen truck en zitplek is het minimum bij een buitenbruiloft in Nederland.
Zo werkt het via Nuento
Op Nuento vergelijk je foodtrucks voor bruiloften per regio. Je vult datum, locatie en aantal gasten in, kiest per truck een menu en ziet direct de totaalprijs, alles inbegrepen. Geen offertes afwachten, geen verrassingen achteraf. Boeken kan meteen. Je betaalt altijd via Nuento en nooit rechtstreeks aan de aanbieder; zo blijft je betaling veilig totdat het feest heeft plaatsgevonden.
Verandert er iets? Tot 7 dagen vóór je feest pas je de menu's en het aantal gasten kosteloos aan. Annuleren is tot 7 dagen vóór je feest gratis, en alles wat je al hebt betaald krijg je volledig terug.