Louer un bar mobile avec barman

Avec Nuento, un bar mobile arrive toujours avec son personnel. Le bar est amené et installé, le barman sert vos invités, puis tout est démonté et emporté à la fin. Vous restez avec vos invités toute la soirée.

Un bar mobile convient à un mariage, un anniversaire, une fête du personnel ou une réception. Vous trouverez ici les différents types de bars, ce qui est compris et ce que vous prévoyez vous-même, la place et l'électricité nécessaires, et ce qu'il faut savoir sur l'alcool.

Quel bar mobile pour votre fête ?

• Le bar à cocktails. Un barman prépare cocktails et mocktails à la demande, souvent avec une courte carte de classiques et une création pour l'occasion. Il convient bien à une réception, un mariage ou une soirée.
• Le bar à bière. De la bière au fût, servie à la tireuse par quelqu'un qui sait tirer une bonne pils. En Belgique, il est naturel de proposer, à côté d'une pils, une ou deux bières spéciales, comme une triple, une blanche ou une bière de votre région. Demandez quelles bières le prestataire peut servir et si vous pouvez choisir la brasserie.
• Le bar à prosecco ou à vin. Des bulles et du vin pour l'accueil, une réception ou un toast. Un petit bar ou un chariot suffit souvent.

Pour une grande fête, vous pouvez combiner : des bulles à l'accueil, de la bière et des cocktails le soir. Pour le repas, pensez à un food truck avec cuisinier.

Ce qui est compris et ce que vous prévoyez

Ce qui est inclus dans le prix varie d'un prestataire à l'autre. Lisez bien l'offre et posez la question en cas de doute :

• Le personnel. Un barman ou un serveur à la tireuse est toujours compris dans un bar mobile réservé via Nuento. Demandez combien de personnes seront derrière le bar pour votre nombre d'invités.
• Les boissons. Chez certains prestataires, elles sont comprises dans le prix ; chez d'autres, vous les achetez séparément. Demandez-le toujours à l'avance et convenez de ce qu'il advient des boissons restantes.
• Les verres et la glace. Demandez si les verres ou gobelets et la glace sont fournis, et qui fait la vaisselle.
• Le montage et le démontage. Le bar est prêt avant l'arrivée des invités et repart à la fin. Convenez des horaires avec le lieu.
• Les déchets. Bouteilles vides, fûts et gobelets. Demandez si le prestataire les reprend.

Place, électricité et eau

• L'emplacement. Un bar mobile peut être une remorque, un véhicule aménagé ou un comptoir pliable. Mesurez l'accès et prévoyez de la place pour les invités au bar.
• Le sol. Choisissez un endroit plat et stable. Une remorque à bière avec des fûts pleins est lourde et s'enfonce dans une pelouse mouillée.
• L'électricité. Les frigos, la tireuse et la machine à espresso ont besoin de courant, parfois de triphasé. Demandez de quoi le bar a besoin et s'il y a un raccordement à proximité.
• L'eau. Un bar qui rince les verres a besoin d'eau. Demandez si le prestataire apporte sa propre eau ou s'il lui faut un robinet à proximité.
• Dedans ou dehors. Un bar peut aussi se monter à l'intérieur, dans une salle ou un hall. Vérifiez alors la largeur des portes et si le sol supporte le poids.

Alcool et service responsable

Si l'on sert de l'alcool à votre fête, mettez-vous d'accord sur quelques points :

• Les autorisations. Demandez au prestataire de quelles autorisations il dispose pour servir de l'alcool et s'il faut quelque chose de plus pour votre fête ou votre lieu.
• Les jeunes. Convenez de la façon dont le personnel gère les invités mineurs, surtout lors d'une communion, d'une fête laïque ou d'une fête de famille.
• Sans alcool. Prévoyez une vraie offre sans alcool, comme des mocktails, de la bière sans alcool, des softs ou du café. Tout le monde en profite, y compris le Bob de la soirée.
• L'heure de fermeture. Convenez de l'heure à laquelle le bar ferme. Un dernier verre à heure fixe, c'est clair pour tout le monde, voisins compris.

Comment se construit le prix d'un bar mobile ?

Le prix comprend en général une partie fixe pour le bar, le personnel et le déplacement, et une partie qui suit le nombre d'invités ou de consommations. Certains prestataires facturent par invité pour une durée donnée, d'autres par consommation, et les boissons peuvent être comprises ou non. Beaucoup de prestataires ont aussi un montant minimum.

Ne comparez donc pas un simple prix au verre ou par personne, mais le prix total pour votre fête : personnel, déplacement et boissons prévues compris. Si vous combinez le bar avec un repas lors d'une fête d'entreprise ou d'un mariage, chaque camion a sa propre partie fixe.