Mad til Studentergilde

Mad til studentergilde og studenterfest — uden at stå ved grillen selv

Studentergildet — eller studenterfesten, som de unge ofte kalder det — er en af sommerens store fejringer, og maden er en central del af dagen. Festen holdes typisk udendørs i haven eller i telt. På Nuento finder du foodtrucks, mobile barer og dessertvogne i hele Danmark, hvor personalet er inkluderet og maden tilberedes friskt på stedet. Du ser priser og ledighed direkte.

Studentergilde på Nuento i tal

Der er holdt over 550 studentergilder med mad fra Nuento, de fleste med en foodtruck. Lørdag er den store dag, men hver fjerde holdes på en hverdag, og over halvdelen ligger i juli.

Hvad kan du forvente?

Det typiske studentergilde med foodtruck på Nuento har omkring 45 gæster — halvdelen ligger mellem 37 og 56 — og maden kommer oftest kl. 18. Personale er altid inkluderet — leverandøren stiller op, tilbereder og serverer. Ingen kø til køkkenet, og ingen der skal stå ved grillen i 5 timer. Du kan også kombinere flere koncepter (fx BBQ + mobil bar + dessertvogn) for at dække hele dagen.

Hvad skal du tænke på?

De fleste foodtrucks og BBQ-vogne har brug for ca. 3×4 meter plads og står udendørs eller under et telt. De fleste skal bruge adgang til strøm, så sørg for en stikkontakt i nærheden — kun enkelte er selvforsynende med gas og generator. Studentergilde er typisk udendørs, så regnvejrsplan med telt eller overdækning er værd at have klar — særligt hvis I skal afholde det i weekenderne efter studentereksamen, hvor vejret kan svinge.

BBQ og helstegt pattegris

En BBQ-løsning eller helstegt pattegris passer perfekt til den udendørs stemning der præger de fleste studentergilder. Grillmesteren tager sig af alt — fra optænding til udskæring og servering. Maden tilberedes for øjnene af gæsterne, og folk samles omkring grillen i stedet for at sidde og vente.

Foodtruck — variation til både unge og voksne

En foodtruck er et hit til studentergilder, hvor gæstelisten ofte rummer både teenagere, deres venner og familie i alle aldre. Vælg mellem gourmet-burgere, friskbagt pizza, mexicanske tacos, asiatiske wok-retter eller klassiske pølser — eller kombiner flere koncepter, så der er noget for alle smage.

Mobil bar og cocktailbar

En mobil bar eller cocktailbar er nærmest et must til et studentergilde — særligt når sommervejret kalder på kølige drinks. En professionel bartender mixer alt fra klassiske drinks og signaturcocktails til en alkoholfri menu til de yngste gæster og bilisterne. Det giver et professionelt løft og holder festen i gang gennem aftenen.

Kaffe og dessertvogne

En isvogn, pandekagevogn, vaffelvogn eller churrosvogn er den oplagte søde afslutning på dagen — og et fotogent indslag der løfter studentergildet. En kaffevogn passer godt til de ældre gæster, der gerne vil have en kop kaffe efter middagen, og kan også serveres som velkomst når studenten ankommer.

Allergier og kostønsker

Andelen af unge med vegetariske eller veganske præferencer er højere end nogensinde, så det er værd at sikre at menuen rummer plant-based options. De fleste leverandører på Nuento kan tilbyde vegetariske, veganske eller glutenfri retter — sig det ved booking, så menuen er klar når dagen kommer.

Bestil i god tid

Studentergildesæsonen er kort og intens: næsten alle studentergilder på Nuento ligger i juni og juli, flest i juli. Halvdelen bestiller omkring 6 uger før og hver fjerde under 4 uger før, men de populære lørdage går først — så tjek ledighed, så snart datoen er sat. Vi har leverandører i hele Danmark, så geografi sjældent bliver flaskehalsen.