Mad til konfirmation

Mad til konfirmation — sammensæt menuen som du vil

Konfirmationsmaden er et sikkert samtaleemne på dagen — hvis den er god. På Nuento finder du foodtrucks, BBQ, mobile barer og dessertvogne i hele Danmark. Personalet er med, maden tilberedes friskt på stedet, og du ser priser og ledighed med det samme. Ingen mailpingpong med tilbud frem og tilbage.

Catering til konfirmation: køkkenet kommer til jer

Med catering fra Nuento kommer kokken ud til festen, uanset om den holdes hjemme, i haven eller i et lokale. Maden laves frisk på stedet og serveres af leverandørens eget personale. Burger fra en foodtruck og helstegt pattegris er de mest bookede retter til konfirmation på Nuento, og tilsammen står de for 6 ud af 10.

Konfirmationsmenu — sammensæt på tværs af koncepter

På Nuento behøver du ikke vælge ét køkken. Velkomstdrink fra cocktailbaren, hovedret fra foodtrucken eller helstegt pattegris, dessert fra isvognen eller pandekagevognen. Det giver friheden til at skræddersy konfirmationsmenuen efter konfirmandens og gæsternes ønsker — og rammer en bredere smagsprofil end én gennemgående menu.

Hvad kan du forvente?

Den typiske konfirmation på Nuento har mad til 40, og halvdelen ligger mellem 35 og 50 kuverter. Personale er altid inkluderet: leverandøren stiller op, tilbereder og serverer. Ingen gæster der skal stå i kø til køkkenet, og ingen opvask til dig dagen efter. Du kan booke én løsning eller kombinere flere afhængigt af festens stil og varighed.

Hvad skal du tænke på?

De fleste foodtrucks har brug for ca. 3×4 meter plads og kan stå udendørs eller under et telt. De fleste skal bruge adgang til strøm, så sørg for en stikkontakt i nærheden — kun enkelte er selvforsynende med gas og generator. Holder du festen indendørs, så tjek leverandørens produktside — nogle er ren-gasløsninger, andre kræver el. Det står under 'Praktisk' på hver leverandør.

Foodtruck — variation der rammer alle

Konfirmationer samler ofte både børn, teenagere, forældre og bedsteforældre — og det er svært at finde én ret alle elsker. En foodtruck løser det: gæsterne vælger selv, og maden tilberedes friskt foran dem. Vælg mellem gourmet-burgere, friskbagt pizza, asiatiske wok-retter, mexicanske tacos eller klassiske pølser. Eller kombiner flere — det er ikke uvant til 60+ gæster.

Helstegt pattegris og BBQ

Holder du konfirmationen udendørs, er helstegt pattegris og BBQ klassikere der bare leverer. Grillmesteren tager sig af alt — fra optænding til udskæring og servering. Det er den autentiske stemning hvor maden tilberedes for øjnene af gæsterne, og folk samles omkring grillen i stedet for at sidde og vente.

Kaffe og dessert til den søde afslutning

En isvogn, pandekagevogn, vaffelvogn eller churrosvogn rammer plet på tværs af generationer — og er et fotogent indslag på dagen. Suppler eventuelt med en kaffevogn til de ældre gæster, der gerne vil have en kop friskbrygget kaffe efter middagen.

Mobil bar og drinks

Med mange voksne gæster giver en mobil bar eller cocktailbar et professionelt løft. En bartender mixer drinks live, så du slipper for selv at stå for udskænkning. En alkoholfri menu sikrer, at også de yngste gæster og bilisterne er med fra start.

Allergier og kostønsker

Spørg gæsterne om allergier og kostbehov i god tid. De fleste leverandører på Nuento kan tilpasse menuen til vegetariske, veganske eller glutenfri behov — sig det ved booking, så menuen er klar når dagen kommer.

Bestil i god tid

Konfirmationer ligger i de samme weekender i april og maj, og de fleste på en lørdag. Halvdelen af familierne booker maden mindst 3½ måned før, og 4 ud af 10 har booket før nytår. Tjek ledighed på Nuento, så snart datoen er sat. Vi har leverandører i hele Danmark, fra København til Aalborg, så geografi sjældent bliver flaskehalsen.